Beschreibung
Eichsfelder Feldgieker Luftgetrocknet
Das Original aus dem Eichsfeld ( Beuren )
6-9 Monate Luftgetrocknet
Nur das beste Fleisch wird dafür verwendet
ca. 550g
Zutaten
Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Naturdarm (Schaf). 100g hergestellt aus 140g Schweinefleisch.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: | |
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Brennwert | 1643 kJ / 396 kcal |
Fett | 33,0 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 13,8 g |
Kohlenhydrate | 0,3 g |
– davon Zucker | 0,3 g |
Eiweiß | 24,5 g |
Salz | 3,8 g |
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